Po vzniku Strojárskotechnologickej fakulty SVŠT sa na Strojníckej fakulte k 1.1.1986 konštituovala katedra s názvom Katedra technológie a materiálov. Bez podstatnej zmeny profilu mení v r.1990 svoj názov na Katedru materiálov a technológií. Svojim zameraním a tradíciami nadväzuje na dovtedajšie katedry Strojníckej fakulty - Katedru fyzikálnej metalurgie, zvárania a zlievania a Katedru tvárnenia a tvárniacich strojov . Ich predchodcami bol Inštitút mechanickej technológie, založený v r.1942 a Katedra mechanickej technológie, existujúca od r.1951. Dňa 1.9.2007 vstúpila na Strojníckej fakulte STU do platnosti organizačná zmena a bola zavedená štruktúra ústavov, ktoré tvoria nové základné pracoviská.
Z pôvodnej Katedry materiálov a technológií vznikol Ústav technológií a materiálov. Smery činnosti ústavu sú orientované na vedné oblasti náuka o materiáloch, strojárske technológie (tvárnenie, zlievanie, zváranie, spracovanie plastov) a stroje a zariadenia pre jednotlivé technológie. Hlavným pracoviskom ústavu bol pavilón profesora Čabelku na Pionierskej ul.15, nachádzajúci sa v tesnej blízkosti najdôležitejších spolupracujúcich organizácií - Výskumného ústavu zváračského a Ústavu materiálov a mechaniky strojov SAV.
Od roku 2020 sa Ústav technológií a materiálov nachádza v budove Strojníckej fakulty STU na Námestí slobody 17 v Bratislave. Ústav garantuje vzdelávanie na všetkých troch stupňoch vysokoškolského štúdia v študijnom programe Strojárske technológie a materiály v študijnom odbore Strojárstvo. Okrem toho spolugarantuje a zabezpečuje výučbu vybraných predmetov na študijnom programe Výrobné systémy a manažérstvo kvality.