Na Strojníckej fakulte STU v Bratislave vyvíja vedecký tím pod vedením Dr.h.c. prof. Ing. Ľubomíra Šooša, PhD. z Ústavu výrobných systémov, environmentálnej techniky a manažmentu kvality, inovatívnu sušiareň zrnín vo vákuu. Na akom princípe funguje a akú inovatívnu metódu využíva sa dozviete v reportáži Gregora Mareša, ktorá bola odvysielaná dňa 28.11.2020 v magazíne Veda a Technika. Celú reportáž si môžete pozrieť tu.
Zariadenie na sušenie zrnín:
Inovatívny prístup spočíva vo vákuovom princípe sušenia s rekuperáciou energie, ktorá vzniká pri samotnom procese sušenia.
- nízkopotenciálne sušenie (spotreba čo najmenšej energie na jednotku odparenej vody)
- pomalý, kontrolovaný proces
- pri nízkych teplotách
- využitie princípu podtlaku
- ekologický aspekt (opätovné využitie energie - úspora tepla)
- zníženie hlučnosti a prašnosti
Projekt sa nachádza vo fáze ukončeného konštrukčného návrhu celého zariadenia na ktorom vedecký tím overuje fyzikálne princípy.
Základom funkčného prototypu sú sušiace kolóny. V súčasnosti je už postavená jedna kolóna, kde dochádza k samotnému sušeniu materiálu (napr. zrná kukurice) a následnému vákuovaniu.
Keď je materiál zohriaty na požadovanú tepoltu, dochádza k vákuovaniu. Paru, ktorú oddelíme pri procese vákuovania uskladníme. Taktiež vzduch, ktorý uskladníme v podtlakových nádobách.
Takto získané teplo pokračuje do ďalšej kolóny na zohrievanie ďalšieho materiálu.
Po ukončení a vyhodnotení laboratórnych meraní je v pláne vybudovanie prototypu reálnej sušiarne s viacerými kolónami.
Ďalšie fotky z natáčania v pavilóne laboratórií:
